项目教学法在中职旅游英语教学中的应用研究

【摘要】项目教学法是，在教学活动中，学生和教师共同完成一个学习项目，目的是培养学生的探究学习能力。本文以项目教学法以及相关理论为基础，以中职旅游英语教学为依托，探讨如何将项目教学法引入旅游英语教学的课堂中，通过项目教学法的实践，论证其在旅游英语教学中的可行性和相关问题。本论文首先对中职旅游英语的现存的问题和相关教学实践现状进行分析，并提出项目教学法契合旅游英语教学的需要，然后对该教学法的相关概念、理论基础以及研究进展等进行阐述。最后，基于该种教学法构成要素的要求，并通过笔者的职业院校（山东商务职业学院）教学实践，采用科学的的研究方法—定性与定量结合，对所教授的旅游英语课程进行一个学期的教学实验，并通过科学的研究工具，包括测试、问卷调查和访谈等，来检验项目教学法在中职旅游英语课程中应用的教学效果。通过相关研究以及实验结果分析，本文主要得出了四点结论：1、项目教学法可以应用到旅游英语教学中，与传统的英语教学方法相比，该教学法提出了更高的要求，包括对教师素质和教学技能等。2、项目教学法作为一种新型的教学方法，运用到旅游英语教学的实践并不是很多，学生缺乏相关的学习经验。3、在旅游英语教学使用项目教学法有利于提高学生的英语学习动机和兴趣，培养学生的创新精神和合作学习精神。4、在旅游英语教学中运用项目教学法能够促进中职英语与专业课程的整合，充分发挥学生的主体地位，切实提高中职英语的教学效果。因此，开展项目教学法，在中职旅游英语的教学工作中有必要的并且是切实可靠的。
【作者】车霞芳；
【导师】李洁平；
【作者基本信息】鲁东大学，学科教学（专业学位），2014，硕士
【副题名】以《饭店服务英语》为例
【关键词】项目教学法；中职英语教学；旅游英语；饭店服务英语；有效性；

【参考文献】
[1]宋华.关于职业译员与口译学员在汉英交替传译中口语性/书面性偏移差异对比的实验报告[D].广东外语外贸大学,翻译（专业学位）,2013,硕士.
[2]许健.重障者智能辅助洗浴器具控制系统的研究[D].华中科技大学,控制理论与控制工程,2013,硕士.
[3]丁晓春.有序介孔碳的改性及其负载性能研究[D].南京航空航天大学,2011.
[4]徐惠琴.宝钢机械厂产品战略研究[D].东北大学,工业工程,2009,硕士.
[5]袁莉.汽车线控制动操纵系统的设计与研究[D].扬州大学,车辆工程,2011,硕士.
[6]王彦青.民办高校音乐专业学生价值观现状及对策研究[D].郑州大学,思想政治教育,2013,硕士.
[7]赵婷.论现实主义视域中的刘醒龙小说创作[D].湖北大学,文艺学,2012,硕士.
[8]王青.聚醚改性聚硅氧烷表面活性剂及消泡剂的制备[D].陕西科技大学,有机化学,2013,硕士.
[9]褚丹丹.新课程改革背景下中学文科综合教师职业幸福感研究[D].河北师范大学,教育管理,2014,硕士.
[10]刘志强.数据挖掘在电信市场分析中的应用[J].江西通信科技,2005,01:44-46.
[11]张成志.电子商务对城市发展水平的影响力综合评价研究[D].郑州大学,管理科学与工程,2013,硕士.
[12]李晶晶.辽宁省农村信用社网上银行推广项目的风险控制研究[D].吉林大学,项目管理,2014,硕士.
[13]吴亚斌.基于CMS实测的采空区群稳定性数值模拟研究[D].中南大学,2007.
[14]杨晓明,屠迎锋.层状聚乙烯醇/石墨烯纳米复合材料的制备与表征[A].中国化学会、中国机械工程学会、中国材料研究学会.2010年全国高分子材料科学与工程研讨会学术论文集（下册）[C].中国化学会、中国机械工程学会、中国材料研究学会:,2010:2.
[15]霍牛义.基于SVM的三维人脸建模技术研究[D].湖南科技大学,控制科学与工程,2013,硕士.
[16]李侨明.社会工作者职业认同及其影响要素探索[D].兰州大学,社会工作,2013,硕士.
[17]刘达铭.管理层收购（MBO）本土化实践中的问题及改善[D].东北财经大学,金融学,2003,硕士.
[18]王丽娜.基于Modbus总线的油罐数据采集与控制系统[D].河北工业大学,控制理论与控制工程,2004,硕士.
[19]刘秦.一种头孢类强致敏性药物粉尘的防治研究[D].河北科技大学,环境工程,2012,硕士.
[20]杨丹.贵金属改性SO_4~(2-)/ZrO_2催化剂制备和异构化性能的研究[D].华东理工大学,化学工艺,2014,硕士.
[21]张玥.炎症反应在幼年特发性关节炎的作用研究[D].北京协和医学院,儿科学,2014,博士.
[22]张福强.IPTV的网络设计与软件管理系统研究[D].天津大学,通信与信息系统,2004,硕士.
[23]蒲筱哥.基于Web的个性化信息智能挖掘系统的构建[J].现代图书情报技术,2005,04:27-30.
[24]夏吉文.CFG房地产项目开发规范化管理研究[D].西安科技大学,工商管理,2013,硕士.
[25]高昆.文学翻译中的文化传播系统策略研究[D].鲁东大学,外国语言学及应用语言学,2014,硕士.
[26]张军.介入治疗对急性冠脉综合征患者近期疗效的观察[D].山西医科大学,心血管内科,2003,硕士.
[27]周洲.碳微球/金属氧化物复合材料的制备及其超电容性能的研究[D].中南大学,2014.
[28]王朝.报纸官方微博研究[D].吉林大学,新闻学,2014,硕士.
[29]封雷.南京地区梨需冷量及设施栽培关键技术研究[D].南京农业大学,果树学,2013,硕士.
[30]李玉环.初三化学教学中精加工策略训练的研究[D].苏州大学,教育（专业学位）,2013,硕士.
[31]倪振强.基于非线性方法的癌症临床医学数据分析及干细胞理论研究[D].浙江大学,电气工程,2012,硕士.
[32]党国举,王淼,王昭勍,李海燕,张全生.石墨烯修饰玻碳电极对多巴胺的电催化氧化[J].高等学校化学学报,2014,12:2680-2687.
[33]刘恪贤.水力旋流法处理油田含油污水的理论与实践[J].油田地面工程.1993(02)
[34]周念成,贾延海,赵渊.基于配电网系统保护的馈线终端[J].电力系统自动化,2006,08:94-97.
[35]董卫博.中文文档复制检测系统的研究与实现[D].西南交通大学,计算机技术,2014,硕士.
[36]钟森.AVO反演纵、横波速度[J].石油地球物理勘探,1995,03:373-374+235-378+442.
[37]曹嘉玲.三音节新词语的韵律特点及其概念整合效应[D].上海外国语大学,语言学及应用语言学,2013,硕士.
[38]马丽华.建设开放而有活力的语文课程[D].华东师范大学,课程与教学论,2004,硕士.
[39]李光玮.国药控股股份有限公司发展战略研究[D].北京交通大学,2013.
[40]王甲庆.中央企业物资集中采购财务监督机制构建研究[D].北京交通大学,2013.
[41]廖云龙,王治章.锁相控制技术在中功率直流传动系统中的应用[J].自动化学报,1988,05:387-391.
[42]马闯.基层政府维稳行为研究[D].苏州大学,政治学理论,2014,博士.
[43]秦广胜,蔡其新,刘学伟.满足叠前偏移要求的三维地震观测系统设计[J].石油地球物理勘探,2010,S1:25-29+239+246.
[44]戚群丽,赵珉,谢言光,赵夏.伪三维延迟时法折射波静校正技术的应用[J].石油地球物理勘探,2007,S1:51-56+140+7.
[45]钟涛.以“棱镜门”事件为例试析互联网的公权力边界[D].重庆大学,传播学,2014,硕士.
[46]张孝雨,王崇林,张栋梁,李国欣.地铁杂散电流排流网钢筋截面计算[J].城市轨道交通研究.2005(02)
[47]罗娟.双亲性纳米TiO_2复合粒子改性聚偏氟乙烯超滤膜的研究[D].湖南工业大学,材料学,2012,硕士.
[48]朱卫平.基于商务智能的CRM应用研究[D].辽宁工程技术大学,管理科学与工程,2004,硕士.
[49]王藕眠.调查英国时装市场电子商务营销的成功因素[D].华中师范大学,工商管理（专业学位）,2013,硕士.
[50]杜竹青.基于小波变换的基因预测算法研究[D].江苏科技大学,模式识别与智能系统,2013,硕士.