竹叶椒粗提物药理活性及氯仿部位化学成分初步研究

【摘要】竹叶椒(ZanthoxylumarmatumDC.)为芸香科(Rutaceae)花椒属(ZanthoxylumLinn)植物。包含生物碱、木脂素、黄酮、酰胺、三萜、甾体、香豆素、挥发油和脂肪酸等多种化学成分,具有保肝、抗炎镇痛、驱虫、解痉、抑制血小板凝集等药理活性。本文采用超声辅助双水相提取法,对竹叶椒总生物碱的提取工艺进行优化；采用Born氏比浊法研究了竹叶椒不同粗提组分对家兔血小板聚集的抑制作用和体外抗凝血试验的研究；用碘显色法测定了竹叶椒不同粗体组分对α-淀粉酶活性的抑制作用；对竹叶椒氯仿部位化学成分进行了分离鉴定。主要研究结果如下：1.结合双水相法与超声提取法,利用响应面分析,确定竹叶椒总生物碱的最优提取工艺为提取时间40mmin,醇水质量比0.5：1,盐用量7.79g,并结合超声辅助提取40mmin,提取温度25℃,超声功率250W,得到总生物碱提取率为1.704%,远远高于回流提取法。方差分析表明盐用量、醇水质量比对总生物碱的提取影响极显著,提取时间对总生物碱提取率影响则是显著。2.采用Born氏比浊法测定竹叶椒不同组分对ADP诱导的家兔血小板聚集的抑制活性,从竹叶椒中提取的四种组分,除多糖外,均有显著抑制血小板聚集的活性；采用PT,TT,APTT三个指标综合测定竹叶椒对家兔体外凝血的影响,竹叶椒中的部分组分表现出了显著的抗凝血活性。3.通过碘显色法测定了竹叶椒提取物对α-淀粉酶活性的抑制作用,结果表明,竹叶椒多糖对α-淀粉酶活性的抑制作用不明显,而竹叶椒皂苷对a-淀粉酶活性的抑制大大高于阿卡波糖,具有显著的抑制作用。4.从竹叶椒氯仿部位分离得到7个单体化合物,分别为化合物Z1(紫丁香酸),化合物Z2(L-细辛脂素),化合物Z3(p-谷甾醇),化合物Z4(horsfieldin)化合物Z5(桉脂素),化合物Z6(L-芝麻脂素),化合物Z7(辛夷脂素)。
【作者】孙莉；
【导师】张丙云；
【作者基本信息】兰州理工大学，食品科学，2014，硕士
【关键词】竹叶椒；总生物碱；药理活性；氯仿部位；化学成分；

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