风险成本视角下生猪可追溯系统采用的激励相容机制研究

【摘要】近年来,各类食品安全事件频发不断,不仅严重危害到消费者的健康安全,而且极大地影响到相关产业发展、生态环境安全以及政府公信力。可追溯系统作为改善食品供应链质量安全控制的一种系统管理技术,它在食用农产品的实施应用在世界范围内被高度重视。为构建我国食品安全的长效监管机制,政府以典型示范方式推广可追溯系统,然而效果不尽如人意,可追溯系统应用进程缓慢,安全问题仍难以追溯。为加速可追溯系统应用进程,有必要构建诱导企业采用可追溯系统的激励相容机制。本文以生猪养殖场(户)采用可追溯系统为例,探讨风险成本诱导可追溯系统应用的激励相容机制失灵的诱因问题。论文首先从厂商、技术、消费者、法律规制等方面检视了影响我国可追溯系统广泛应用进程缓慢的限制性因素,揭示从风险成本角度探究系统采用的现实必要性；然后分析了厂商参与可追溯系统的“参与约束”与“激励相容约束”条件,从理论上论证风险成本是诱导厂商采用可追溯系统的负向激励机制；最后实证分析了生猪养殖场(户)参与并认真执行生猪可追溯系统的意愿及其影响因素。本研究得到的结论是：结论一,我国养殖场(户)面临的风险成本太低是滞缓我国生猪可追溯系统广泛应用的关键因素。我国现有的法律规制,还是我国的市场环境,对违规企业的惩罚力度不足,导致负向激励对食品可追溯系统采用决策的缺乏影响。结论二,养殖场(户)采用生猪可追溯系统的决策取决于“参与约束”,其认真执行该系统的决策取决于“激励相容约束”。而养殖场(户)采用生猪可追溯系统所需面临的溢价收益最小值与风险成本最小值是拉格朗日函数条件下养殖场(户)参与该系统的风险成本与溢价收益的最优值。结论三,我国现阶段养殖场(户)选择参与生猪可追溯系统的比例虽然较高,但是其参与意愿不强,导致其具体执行生猪可追溯系统的情况较差,致使生猪可追溯系统成为空壳。结论四,“生猪可追溯系统对生猪销售的促进作用”与“政府对《生猪养殖档案》的检查频率”这2个解释变量对养殖场(户)参与并认真执行生猪可追溯系统有显著性影响,而其他解释变量的影响程度不显著。本研究以经济学理论与管理学理论为基础,对生猪可追溯系统采用机制进行理论与实证的分析,对丰富食品可追溯系统理论与实践指导具有重要的理论与现实意义。第一,理论意义。本研究引入风险成本作为关键因素,在理论上揭示风险成本与生猪可追溯系统采用机制之间的关系,丰富食品可追溯系统应用的激励相容机制研究。第二,现实意义。本文通过实地调查,从实践上有助于更全面、准确地认识食品可追溯系统应用的条件,对负向激励缺失与食品安全问题频发之间的关系有更深的理解,明确建立以加大风险成本作为食品安全基本治理理念与治理机制的必要性,便于国家更好地把握食品可追溯系统应用的发展进程,为食品安全环境条件建设提供客观的依据。
【作者】陈沛思；
【导师】何坪华；
【作者基本信息】华中农业大学，农业经济管理，2014，硕士
【关键词】可追溯系统；风险成本；采用机制；激励相容；Logistic回归；

【参考文献】
[1]李嘉明.微博体育传播研究[D].上海大学,传播学,2014,硕士.
[2]邵小亮.银行软件项目管理及质量控制[D].西南财经大学,工商管理,2003,硕士.
[3]李倩倩.锂离子电池负极材料变形行为的原位研究[D].浙江大学,2014.
[4]郭苗苗.不对称大底盘高层双塔结构地震反应特性分析[D].西安建筑科技大学,建筑与土木工程,2013,硕士.
[5]王洪涛.长大隧洞施工高强度通风技术研究[D].西南交通大学,建筑与土木工程,2013,硕士.
[6]刘佳.山东半岛蓝色经济区海洋资源可持续供给保障研究[D].中国海洋大学,渔业经济与管理,2014,博士.
[7]张楠.基于循环利用模式的现代农业园规划设计研究[D].南京农业大学,风景园林,2012,硕士.
[8]周艳伟.恒电位和恒电流下苋菜红在ACF上的电化学脱色[D].大连理工大学,环境工程,2004,硕士.
[9]陈立.商业银行供应链金融融资模式研究[D].宁波大学,工商管理（专业学位）,2014,硕士.
[10]张硕.城郊山地别墅区规划设计研究[D].北京交通大学,2014.
[11]刘立丰.“两个口号”论争与新民主主义文化思想的形成[D].湘潭大学,中共党史,2003,硕士.
[12]熊垂香.民间传说在当代影视中的传播和改编[D].华中师范大学,农村与区域发展,2013,硕士.
[13]孙建明.10kV电力与信号电缆之间平行间距的研究[J].铁道通信信号.2008(04)
[14]李加新,赵毅,黄美华,官轮辉.碳纳米基复合电极材料[A].中国化学会.中国化学会第28届学术年会第10分会场摘要集[C].中国化学会:,2012:1.
[15]侯芳芳.董事对第三人的民事责任研究[D].北京化工大学,民商法学,2013,硕士.
[16]都郁.大型特殊气体有棚堆场消防性能化设计[D].大连理工大学,建筑与土木工程（专业学位）,2013,硕士.
[17]张哲.聚结法脱除油品中的乳化水[D].天津大学,工业催化,2013,硕士.
[18]徐璐.道路交通事故认定性质及其救济[D].苏州大学,法律（专业学位）,2013,硕士.
[19]钱晓玲.尿PCX、Nephrin及MCP-1联合检测对初诊2型糖尿病患者早期糖尿病肾病的预测价值[D].扬州大学,内科学,2012,硕士.
[20]陈丽妍.唐传奇婚恋题材女性形象研究[D].东北师范大学,中国古代文学,2012,硕士.
[21]高勇.云南烟草保山香料烟公司市场开拓策略研究[D].云南大学,工商管理,2012,硕士.
[22]杨晴1,李丕武1,2*,王升1.用蒸馏水法保藏产葡萄糖氧化酶毕赤酵母[J].食品工业科技.
[23]唐志超.中国民营高科技企业的国际化战略研究[D].北京交通大学,2013.
[24]林晓.浙江温岭长屿硐天不规则硐窟围岩稳定性研究[D].西南交通大学,地质工程,2013,硕士.
[25]金丽艳.基于希尔伯特空间构造独立性度量辨识基因网研究[D].杭州电子科技大学,模式识别与智能系统,2014,硕士.
[26]张一拓.战后美国黑人教育状况的历史考察（1950年-1980年）[D].辽宁大学,世界史,2012,硕士.
[27]彭均华.尖吻蝮蛇无出血活性纤溶酶药物代谢动力学及毒理学的研究[D].广西医科大学,药理学,2004,硕士.
[28]谷晓稳.新型吸附剂的制备及其对重金属离子的吸附性能研究[D].吉林大学,分析化学,2013,硕士.
[29]蒋雄飞.复杂金融系统的相互作用结构与大波动动力学研究[D].浙江大学,理论物理,2014,博士.
[30]吕播瑞.镍—钴的氢氧化物作为超级电容器电极材料的制备与性能研究[D].吉林大学,2013.
[31]姜振学,傅广,庞雄奇,周相合.利用地震层速度计算排替压力的方法探讨[J].石油地球物理勘探,1995,02:284-291.
[32]都成成.某钢结构增层加固设计方法及研究[D].山东建筑大学,建筑与土木工程（专业学位）,2013,硕士.
[33]李兰泽.声纹识别系统在满意度电话回访作弊排查中的应用[D].厦门大学,计算机技术,2014,硕士.
[34]刘畅.基于无线传感器网络的主动物流状态跟踪系统设计与实现[D].华中科技大学,计算机软件与理论,2013,硕士.
[35]陈超.高校研究生教育管理的问题与对策研究[D].湖南大学,工商管理,2003,硕士.
[36]王建军.石化污水稳定达标工艺研究[D].华东理工大学,环境工程,2014,硕士.
[37]刘思洋.基于扭转与弯曲模态导波的钢管混凝土缺陷检测方法[D].哈尔滨工业大学,结构工程,2013,硕士.
[38]黄志纯.清伍科技皮革人才网营销策略研究[D].华侨大学,工商管理（专业学位）,2014,硕士.
[39]傅晓萍,豆长明,胡少平,陈新才,施积炎,陈英旭.有机酸在植物对重金属耐性和解毒机制中的作用[J].植物生态学报,2010,11:1354-1358.
[40]陈雪梅.我国主板农业类上市公司资本结构对其成长性的影响研究[D].吉林大学,农业经济管理,2014,硕士.
[41]鲁沫.茛苕叶饰漩涡纹样在现代服装设计中的应用研究[D].浙江理工大学,艺术设计（专业学位）,2013,硕士.
[42]孙翠兰.基于语料库的汉英中动结构对比研究[D].山东大学,语言学及应用语言学,2014,博士.
[43]韩月.基于稀疏性的机器学习方法研究[D].西安电子科技大学,电路与系统,2012,硕士.
[44]刘宏奇.定志小丸对动物记忆障碍的改善作用及其作用机制探讨[D].山西医科大学,药理学,2002,硕士.
[45]蔡桂珍.中学历史教育与人文精神培养之研究[D].福建师范大学,教育,2003,硕士.
[46]李佳欣.刑法司法解释论[D].吉林大学,刑法学,2004,硕士.
[47]王明学.中国民生银行发展战略研究[D].对外经济贸易大学,工商管理,2004,硕士.
[48]谢建春,孙宝国,余敏.芳香植物荆条叶、枝的挥发性成分分析[J].食品与发酵工业.2005(07)
[49]郭零兵.移动商务用户信任演化过程及影响因素研究[D].中南大学,管理科学与工程,2013,博士.
[50]张会江.导航器标定测量装置研制与测量误差分析[D].哈尔滨工业大学,计算机科学与技术,2013,硕士.