吡虫啉和溴虫腈在节瓜和土壤中的残留及膳食风险评估

【摘要】为明确20%吡虫啉·溴虫腈悬浮剂在节瓜上的使用安全性,本文于2012年和2013年,在广州和南宁两地进行了20%吡虫啉·溴虫腈悬浮剂在节瓜上的田间试验。建立了吡虫啉和溴虫腈在节瓜和土壤中的残留分析方法,研究了吡虫啉和溴虫腈在节瓜和土壤中的消解动态和最终残留,同时对吡虫啉和溴虫腈在节瓜上的膳食风险进行了评估,为20%吡虫啉·溴虫腈悬浮剂的合理使用提供了科学依据,对保障人们的身体健康和保护环境具有现实意义。试验研究结果如下：(1)建立了节瓜和土壤中吡虫啉和溴虫腈的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)残留分析方法。添加浓度为0.01、0.10、1.00mg/kg时,吡虫啉在节瓜中的平均添加回收率为103.1%～106.1%,相对标准偏差为3.4%～7.4%；在土壤中的平均添加回收率为85.4%～107.7%,相对标准偏差为6.3%～6.5%。溴虫腈在节瓜中的平均添加回收率为89.9%～110.3%,相对标准偏差为2.8%～12.5%；在土壤中的平均添加回收率为80.4%～104.5%,相对标准偏差为2.9%～11.1%。(2)吡虫啉和溴虫腈在节瓜和土壤中的消解规律符合一级动力学模型Gt=Coe-Kt,吡虫啉在节瓜中的半衰期为3.3～6.5d,在土壤中的半衰期为5.5～7.6d；溴虫腈在节瓜中的半衰期为2.4～5.9d,在土壤中的半衰期为2.8～9.4d。(3)在施药剂量为最高推荐施药剂量和1.5倍的最高推荐施药剂量,施药次数为1次和2次,施药间隔期为7d的情况下,末次施药3、5、7d后,吡虫啉在节瓜中的最终残留量范围为0.01～0.21mg/kg,在土壤中的最终残留量范围为0.01～0.48mg/kg；溴虫腈在节瓜中的最终残留量均低于0.46mg/kg,在土壤中的最终残留量低于0.60mg/kg。本文给出20%吡虫啉·溴虫腈悬浮剂在节瓜上的合理施用建议：施药剂量为60～90ga.i./hm2,施药1次,施药间隔期7d,采收间隔期为3d。(4)在良好的农业操作规范下,吡虫啉的监管残留中值(STMR)为0.06mg/kg,我国各年龄段人群吡虫啉的国家估计每日摄入量(NEDI)为0.27～0.59μg·kg-lbw·d-1,占ADI的百分率为0.45%-0.99%,说明我国各年龄段人群对于吡虫啉的慢性摄入风险在可以接受的范围之内；吡虫啉在我国各年龄段人群中的理论最大每日摄入量(TMDI)为2.27～4.93μg·kg-1bw·d-1,MRL标准对各年龄段消费者的保护水平为12.16～26.40,表明以0.5mg/kg作为吡虫啉在节瓜中的MRL值对我国各年龄段消费者在慢性摄入风险方面的保护均达到了可以接受的水平。(5)在良好的农业操作规范下,溴虫腈的监管残留中值为0.11mg/kg,我国各年龄段人群溴虫腈的国家估计每日摄入量为0.50-1.09μg·kg-1bw·d-1,占ADI的百分率为16.67%～36.18%,说明我国各年龄段人群对于溴虫腈的慢性摄入风险在可以接受的范围之内；溴虫腈在我国各年龄段人群中的理论最大每日摄入量为2.27～4.93μg·kg’1bw·d-1,MRL标准对我国2-13岁年龄段消费者的慢性摄入风险的保护水平为0.61～0.87,对我国14岁以上的消费者的保护水平为1.08-1.32,表明以0.5mg/kg作为节瓜中溴虫腈的MRL值,对我国2-13岁年龄段的消费者在慢性摄入风险方面的保护没有达到可以接受的水平,只对年龄段在14岁以上的消费者的保护达到了可以接受的水平。
【作者】刘春梅；
【导师】王富华；
【作者基本信息】华中农业大学，植物营养学，2014，硕士
【关键词】吡虫啉；溴虫腈；节瓜；消解动态；最终残留；风险评估；

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