不同施氮钾量对马铃薯养分吸收、产量和品质的影响

【摘要】为研究黑龙江省垦区马铃薯施肥技术，试验设在九三管理局红五月农场，以马铃薯品种克新18号为供试材料，试验开展两项研究：（1）不同施氮量对马铃薯生长与养分吸收的影响，即肥料用量分别为N0=0kg·hm-2，N1=33.75kg·hm-2，N2=67.50kg·hm-2，N3=101.25kg·hm-2，磷、钾肥料用量相同；（2）不同施钾量对马铃薯生长与养分吸收的影响，即K0=0kg·hm-2，K1=56.25kg·hm-2，K2=112.50kg·hm-2，K3=168.75kg·hm-2，氮、磷肥料用量相同。施肥采用单垄称肥，移栽时一次性施入底肥。本试验研究了不同氮、钾用量对马铃薯干物质、氮、磷、钾元素的积累规律，以及对马铃薯产量和品质的影响，研究结果表明：1.从马铃薯干物质变化规律上来看，马铃薯施用氮肥后，干物质呈现出随着生育期延后而增加的变化规律，N2和N3地上部干物质积累量分别比N0提高30.12%和15.45%，地下部干物质积累量较N0提高0.06%和1.84%，方差分析结果表明，N2和N3处理干物质积累量无显著差异，但显著高于N0处理，表明氮肥对提高马铃薯干物质积累量具有良好的效果；钾肥试验结果表明，随钾肥用量的增加，马铃薯干物质积累量呈增加的趋势，其中地上干重K2和K3处理分别较K0提高42.24%和22.72%，地下干重分别提高43.34%和48.13%，说明马铃薯施用钾肥可以较好的促进干物质的积累。2.从产量变化上来看，不同施氮量处理中N2处理产量最高，比N0处理提高30.43%，N3处理产量其次，比N0处理提高20.16%，说明氮肥对提高马铃薯产量有较好的促进效果，但过多施用氮肥马铃薯增产量呈下降趋势；不同钾肥用量结果表明，随钾肥用量的增加马铃薯产量呈增加的趋势，其中，K3处理产量最高，较K0产量提高17.72%。同时，K3处理的产量与氮肥处理中的N2相比提高8.84%，说明钾肥的增产效果高于氮肥。3.从马铃薯品质上来看，施用氮肥对马铃薯淀粉含量的影响不显著，块茎还原糖含量和蛋白质含量随着施氮量的增加而增加，Vc含量随着施氮量的增加呈现先增后降的趋势，表明过多的氮肥不利于马铃薯的品质提高；施用钾肥同样对淀粉含量的影响不显著，但随钾肥用量的增加还原糖含量下降，Vc含量增加，表明钾肥有利于马铃薯的品质提高。综上所述，在本试验条件下，增施钾肥具有提高马铃薯产量和品质的作用。
【作者】吉玮蓉；
【导师】王鹏；
【作者基本信息】黑龙江八一农垦大学，植物营养学，2014，硕士
【关键词】马铃薯；氮；钾；干物质积累；产量；品质；

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