食品安全视域下的企业社会责任

【摘要】企业的社会责任是指企业在创造利润、对股东承担法律责任的同时,也要承担对员工、消费者、社区和环境等等各方面的责任。由于企业社会责任的概念范围相对宽广,因此本文仅从食品安全领域作为切入点对其进行探究,尤其是食品企业的社会责任。“民以食为天”,从微观角度看,食品安全关系到人们的饮食健康；从宏观角度看,则涉及国家民生。近些年,食品安全在我国成为了热点名词,屡屡发生触目惊心的食品安全问题。在利益的驱使下,众多企业将食品安全问题抛之脑后。因为我国的食品安全制度尚不健全,并且管理机构执行力尚且欠缺,导致企业承担社会责任的能力愈加薄弱。企业社会责任的缺失威胁着企业自身的发展,威胁着消费者的安全,更威胁着整个国家的民生大计。企业的社会责任,与公共利益密切相关。本文通过对我国食品安全问题的现状,企业社会责任与食品企业社会责任进行研究,分析了食品企业社会责任的缺失原因。并针对这些原因,对我国食品企业社会责任体系构建政策进行了深入探讨。
【作者】孙娜；
【导师】陈季修；
【作者基本信息】首都经济贸易大学，行政管理，2012，硕士
【关键词】食品安全；企业社会责任；体系构建；

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