南京市农家乐专业村发展研究

【摘要】如今,农家乐已经发展成为中国农民多元化生存发展的成功典范,依托农家乐,可以使粮食资源得到充分利用,同时为农民提供了另一种生存、生活方式。当一个村中的农家乐经营户达到一定的数量规模,便可以称之为农家乐专业村。目前南京农家乐旅游专业村的建设已有一定规模,成为农业旅游的重要组成部分。农家乐以村为单位,大规模地发展,在发展的过程中,还存在区域发展不平衡,农业资源没有得到充分利用；产品同质化现象较严重,影响农家乐专业村的持续发展；营销宣传手段单一品牌化不强；管理和服务水平不高等问题,这需要我们把衣家乐专业村作为研究对象,进行整体考虑。因此,农家乐专业村的可持续发展显得十分重要。本文的研究就是通过对南京市农家乐专业村具体现状的调查,发现南京市农家乐专业村存在的问题,找出制约其可持续发展的因素,提出解决南京市农家乐专业村存在问题的对策,并为其他农家乐专业村的发展提供借鉴,从而保证农家乐专业村的可持续发展。论文绪论部分介绍选题依据、研究目的及意义,国内外研究动态,研究内容及创新之处等。第一章论述农家乐与农家乐专业村的相关概念、农家乐专业村的产生背景、发展历程、特点、与相关旅游类型的关系。第二章介绍南京市农家乐专业村发展现状及其存在问题。包括南京市衣家乐专业村发展历程、特色与效益、经营模式、存在问题。第三章运用可持续发展理念从协调区域发展、解决旅游产品同质化、加强宣传及市场开发、规范管理和服务方面对南京市农家乐专业村存在的问题提出对策。第四章以汤山七坊的可持续发展为个案分析,包括南京市汤山七坊的发展概况、SWOT分析、可持续发展的研究。
【作者】张薇；
【导师】杨旺生；
【作者基本信息】南京农业大学，农业科技组织与服务，2013，硕士
【关键词】南京市；农家乐专业村；可持续发展；

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