基于RFID的蔬菜质量追溯系统的设计与实现

【摘要】RFID自动识别技术广泛应用于零售业、物流交通、医疗、国防等多个领域。随着RFID研发应用于农业物联网中,基于RFID的智能农业信息技术为粮食增产、农业增效、农民增收、推进社会主义新农村建设提供了有力的技术平台。阐述RFID相关原理及其特性,运用文献研究、调查研究、比较分析和专家咨询等方法,探讨RFID技术有效提高农业物联网中信息采集率和传递效率的途径,为农产品数字化、标准化生产,降低市场风险提供技术支撑,对安全食品供应链的生产、加工、流通、销售和消费的可视化、透明化管理提供信息追溯。以南京农业大学农村信息化工程中心为技术依托,以东台奥力维公司的农产品质量追溯系统为例进行基于RFID技术嵌入的实例研究。参照东台蔬菜质量控制数字化标准,建立合作社蔬菜生长标准体系。根据合作社蔬菜标准化生产全程控制技术(“蔬菜e控”V1.0)及相应的农村科技服务体系要求,实现蔬菜安全生产全程控制数字化技术。系统为消费者提供查询蔬菜田间生产全程信息透明可视的数字化平台,实现蔬菜(以速冻青豆角为例)供应链的产、供、销在农业物联网中的安全质量追溯,达到为有效解决我国专业合作社模式下农产品质量控制问题提供解决方案和科技支撑的目的,实现蔬菜产品从“产地到餐桌”全过程溯源查询。虽然RFID应用于农业物联网领域有诸多优势,但由于蔬菜自身的特殊性还存在蔬菜生产销售等环节安全质量全程控制数字化管理与控制技术环节信息化标准、关键环节监测点制定模糊等问题。系统运用蔬菜生产与环境的数字化测量方法,健全蔬菜安全质量生产全程溯源数据库及其溯源技术、开通专家诊断系统等方法,建立“数字蔬菜”精确管理和控制决策支持系统,成功有效地解决了“公司+农户”生产模式下农产品质量管理和控制的技术难题,达到农户增收企业增效目的,为有效解决我国专业合作社模式下农产品质量控制问题提供解决方案和科技支撑。
【作者】王卉；
【导师】屈卫群；
【作者基本信息】南京农业大学，农业信息化，2013，硕士
【关键词】RFID；物联网；农业；蔬菜；质量追溯系统；

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