运城市老年人饮食与体育锻炼的调查分析

【摘要】在人口老龄化进程不断加快的今天，我们应越来越认识到增强体质，提高健康水平的重要性和紧迫性。加强老年人的体育锻炼以及老年人合理的生活饮食不仅能强身健体，增强人体的抗病能力，同时也有利于老年人的身体健康和心理健康。本研究以运城市552位60岁以上老人为样本，采用访谈与问卷调查的形式进行测查，并且通过资料查阅等多种方法分析研究运城市老年人饮食的合理性和科学体育锻炼的情况，并给出建议和意见，以期为运城市老年人的幸福万年做出贡献。主要结论有：1运城市老年人由于食物配比缺乏科学性，导致其营养摄入不合理，老年人由于年龄的原因钙流失比较严重，但其营养供给中明显不足；运城市老年人的主要食物热量来源是谷物和肉类，能够保证热量充足。优质蛋白摄入量不足。2有超过四成的老年人不参加体育锻炼，体育锻炼促进健康意识不强；老年人参加体育锻炼主要是为了达到增进健康、延年益寿和防治疾病；参加体育锻炼的老年人自我健康感觉明显高于不参加体育锻炼的老年人；老年人进行体育锻炼的场所较为单一，调查显示老年人参与体育锻炼的主要场所是公园广场、公共场所和社区空地，这些场所由于比较开放，不利于对老年人监护；老年人参加体育锻炼的项目较为丰富，能够满足不同人群的需求，但是缺乏较为正式的组织来进行引导和体育指导员的指导；随着年龄的增加，每周参加体育锻炼的次数和每次体育活动的次数都相应下降，主要是因为随着年龄的增加，老年人自身的身体条件和体育锻炼的意识下降造成的；适当的体育锻炼能够提高老年人的心理健康水平。3老年人参与锻炼除了传统观念文化、经济发展水平等因素外，通过访谈调查后总结老年人参与体育锻炼的积极性不足、体育场所和设施器材较少、缺乏专业人员指导、相关体育组织工作做的不到位、缺乏体育锻炼的氛围等都是影响老年人参与体育锻炼的因素。4随着年龄的增长，老年人的身体机能不断下降，合理的饮食能够保证身体所需营养。适度的体育锻炼可以延缓身体衰老的速度，延长健康老龄化。主要建议有：1政府职能部门可以通过社区广播、地方电视台和张贴海报宣传有关健康和膳食营养方面的知识，举办健康和膳食营养知识讲座来增强老年人的健康意识，养成在日常饮食中注意各种营养素的补充，提高老年人的健康水平。2除了建设配套的体育场馆设施以外还应配备专业的体育指导员和医疗保健机构跟踪服务，走进社区走到老年人身边，体育指导员组织带领老年人进行科学的体育锻炼。对于体质较弱、疾病中和康复中的老年人，给他们开设运动处方，使他们掌握更多的健身技能。多组织开展多种形式的趣味性老年人体育比赛，在区域内形成良好的健身氛围。3老年人应该把日常膳食和体育锻炼结合起来，做到两者有机结合，达到膳食和体育锻炼的最佳结合，为打造健康幸福生活创造良好基础。4全民关注老年人的身心健康，给老年人尽可能提供便利条件，让老年人有个幸福快乐的晚年。
【作者】侯伟伟；
【导师】慈玉林；
【作者基本信息】山西师范大学，体育教育训练学，2014，硕士
【关键词】体育锻炼；合理饮食；身心健康；

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