【摘要】唾液酸(Sialicacid,Sia)是自然界中以酰基化形式存在的神经氨酸衍生物的统称。唾液酸具有多种生物学功能,比如：促进细胞的增值、分化和参与识别；与病原微生物相互作用,参与免疫反应；促进神经系统的发育,易化记忆形成,提高学习能力。大脑发育的关键时期,进行干预可以对大脑造成远期的不可逆的影响。许多动物实验表明唾液酸可以对大脑发育、学习和记忆能力产生重要影响。仔猪因其发育和解剖与婴儿相似 […]