【摘要】本论文的研究目的是为了得到高产低温植酸酶的菌株，并对其生物学特性（菌株分类鉴定、所产植酸酶的酶学性质、发酵产酶条件等）进行研究。1.通过对实验室保藏的产低温植酸酶的菌株CZC0208的ITS（Internaltranscriberspacer）rDNA的测序分析并建立系统发育树，初步鉴定CZC0208属于双足囊菌属（Dipodascus）；由于其产酶能力下降，所以对其进行了紫外诱变育种，经 […]