【摘要】沙葱广泛生长于我国西北荒漠化草原且所含营养物质丰富,且所含有营养物质丰富,拥有其独特的天然生物活性。而沙葱黄酮作为其天然活性成分之一,目前与其相关的研究报道较少。为使沙葱活性成分能够得到全面的研究与开发,本研究旨在建立一套得率较高、活性较好的沙葱黄酮提取工艺、并结合相关试验确定其抗氧化、抗菌活性及对绵羊外周血淋巴细胞免疫功能的影响作用,为沙葱有效成分的进一步研究和沙葱相关保健产品及饲料添加 […]

【摘要】香菇是当今世上最早可人工种植的食用菌与第二最广泛的中国传统医学(中医)蘑菇全球市场。它具有重要的营养价值和药用价值。目前,已经从香菇中分离并鉴定出多种具有生物活性的物质,如酚类物质、麦角固醇、硒、香菇嘌呤和各种矿物质。近年来,从香菇的子实体、菌丝和菌核中提取的多糖被证实具有一系列的生物活性,如抗肿瘤、免疫调节、抗氧化、抗炎、抗病毒、护肝、降血脂和降血糖等。将香菇的子实体分别用水提取(冷水和 […]