【摘要】本文研究了离子液体双水相体系在茶饮料和牛奶中的农兽药残留萃取中的应用。第一章主要介绍了双水相萃取体系的形成原理、萃取机理及其应用，同时介绍离子液体的性质和离子液体双水相体系及应用，最后对农兽药在食品中的残留进行简单介绍。第二章采用离子液体双水相体系高效液相色谱法测定牛奶中的磺胺类药物。[C4MIM]BF4和柠檬酸钠在溶液中以适当比例形成双水相体系，并结合高效液相色谱法对牛奶中的磺胺类药物残 […]