【摘要】农药的大量与不规范使用造成了现如今的全世界范围内的多种农药残留情形，农药残留具有很高的环境安全风险与食品安全风险，如何快速检测农药残留成为当前的分析目标。在现有多种分析技术中，质谱分析具有分析速度快、灵敏度高、定性准确等优势。本课题主要使用两种不同的质谱实验平台对果蔬中的部分农药残留和水溶液中典型污染物与部分农药残留做出定性与定量分析。设计改造了一种封闭式低温等离子体电离源，该电离源以定量 […]

【摘要】化学农药方法防治病虫害具有便捷、经济、高效等特点,在农业生产中,大量农药被用来控制农作物的病虫害、提高农产品的产量。农民对喷洒农药的停药期及安全采摘期意思模糊,使果蔬表面和内部存在大量农药残留,而长时间摄入含有农药残留的食品会严重影响人体的健康,甚至会给后代人带来潜在的危害。食品中的农药残留是影响食品安全的突出问题,已引起世界各国政府和组织的密切关注。传统农药残留检测方法存在样品前处理过程 […]

【摘要】生物质炭是在低氧环境下,通过高温裂解将木材、草、秸秆或其它农业剩余物碳化,是以固定碳元素为目的的炭。近年来,国内外研究人员对生物质炭的研究越来越深入,这些研究主要包括：生物质炭对土壤生态系统包括土壤理化性质和土壤微生物群落的影响及原理,对土壤吸附重金属离子污染物和有机污染物的影响及其机理,对土壤肥力及作物产量的影响,对全球气候变化的影响及其机理等。本文针对生物质炭施用对韭菜和小青菜吸收富集 […]

【摘要】真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf隶属于担子菌亚门多孔菌科茯苓属,其干燥后的菌核被我国称为中药材茯苓。中国、日本等东南亚国家均有野生茯苓的分布。我国人工栽培茯苓已有1500多年的历史,每年药用、食用和出口茯苓的需求量约为1.5万～1.8万吨。人工种植茯苓又以其投资少、产量高、见效快的种植模式,得到了广大农民群众的青睐,全国茯苓人工种植量也呈现逐年增加的趋势。然而粗放式的田间 […]

【摘要】目前,我国农产品中存在多种农药残留混合污染的现象,单个农产品中同时检出多种农药残留的现象较为普遍,成为社会与公众关注的热点问题。我国现行食品(农产品)中限量标准仅规定单一农药,未规定多种农药残留同时存在的情形,对于这类农产品的监管还缺乏科学依据,成为影响我国农产品质量安全的潜在风险隐患。本论文首先根据有机磷类和氨基甲酸酯类杀虫剂对乙酰胆碱酯酶的作用机制,选择我国农产品中常用的毒死蜱、马拉硫 […]