【摘要】海洋生物污损是指海洋固着生物(如藤壶、贻贝、盘管虫及海藻等)在人工设施表面的附着积聚。随着海洋产业的不断发展,海洋生物污损带来的危害越发严重。有机锡及氧化亚铜防污涂料在过去几十年间对海洋环境造成了巨大破坏,己被禁用或限用,因此有必要开发环保型海洋防污剂。海洋生物用于化学防御的次级代谢产物是开发环保型防污剂的潜在来源。然而防污活性化合物在生物体内含量低微,供应不足是环保型防污剂发展的主要问题 […]

【摘要】清香型白酒的典型代表-汾酒的酿造过程是处在一个复杂的微生物环境中。红心曲是清香型白酒正常生产中使用的一种大曲，红心曲中可以分离出红曲霉，包括红曲霉在内的多种真菌共同作用使得整个酿酒过程始终是边糖化边发酵连锁进行。红曲霉在浓香及酱香白酒生产中研究较多且作用明确，但在清香型白酒生产中却鲜有系统研究。本论文首先从汾酒大曲和酒醅中分离得到红曲霉菌株，观察了其群体菌落形态和个体显微形态，结合生物学特 […]

【摘要】狂犬病是致死率最高的急性传染病，是由狂犬病毒感染中枢神经系统导致的一种人畜共患病，具有急性、接触性、高致死性等特点。WHO建议采用暴露后预防（PEP）获得快速的免疫保护，防治狂犬病的发生。抗狂犬病毒血清起着重要的作用，然而，抗狂犬病人免疫球蛋白（HRIG）来源有限，存在潜在的血液疾病污染，抗狂犬病马免疫球蛋白（ERIG）容易引起过敏反应，存在批间差异等缺点，因此，单克隆抗体由于无血液污染和 […]

【摘要】多糖是广泛存在于动植物及微生物中的一类天然高分子化合物。目前，多糖的生物学功能研究已经逐渐成为当今医药等领域研究的热点。本文以具经济价值、医药价值和生态价值的连翘叶片为实验材料，对连翘叶片多糖的提取、分离纯化工艺、结构分析及体外抗氧化性等方面进行了较为系统的研究，主要研究结果如下：(1)采用蒽酮-硫酸法测定连翘叶片多糖(FLP)含量的重现性试验RSD值为2.07%(n=5)，加样回收率为9 […]

【摘要】人体内的自由基水平失衡会造成机体各种不可逆的氧化性损伤,加速机体的衰老并诱发各种疾病,外源性抗氧化剂可以帮助人体维持自由基的平衡。带鱼蛋白质含量丰富,营养价值极高,可作为制取抗氧化肽的优质原料。长期以来,带鱼由于加工技术水平和回收手段落后,造成资源利用率低、浪费严重等现象,同时由于大量营养成分流失,更造成了环境的污染。本文以带鱼为原料,优化带鱼蛋白的酶解条件,评价了酶解物的抗氧化特性,并采 […]

【摘要】目前,中国仍然是一个大量使用化学防腐剂的国家,随着人们对化学防腐剂危害的认识不断提高,我们开始寻找一种安全的天然防腐剂代替化学防腐剂。Nisin是得到全球安全认可的天然食品防腐剂,但Nisin只对革兰氏阳性菌有抑制作用,因此,对其他种类细菌素进行纯化和特性研究显得非常重要。本实验室从新鲜生奶中分离得到一株有抑菌活性的乳酸菌,对其进行一系列研究,主要研究内容如下：(1)经生理生化实验鉴定及1 […]

【摘要】S-腺苷-L-甲硫氨酸(S-adenosyl-L-methionine,简称SAM,SAMe或AdoMet)是一种重要的中间代谢产物,广泛存在于各种生物体中,也是人体内一种重要的生理活性物质。本文主要研究了破碎细胞抽提SAM的方法；SAM的分离纯化；SAM硫酸盐的制备；SAM硫酸盐的稳定性。对破碎细胞抽提SAM的方法进行研究表明,采用甲酸进行破碎抽提效果最好,优化得出最佳破碎提取条件：甲酸 […]

【摘要】药用蕨类植物因其分布广泛,资源丰富,历年来为民间所习用。芒萁是一种酸性土壤指示蕨类植物,在我国分布广泛,廉价易得。本文以芒萁为研究对象,分别采用了传统的乙醇水浴浸提、超声波提取和微波提取三种不同的方法提取芒萁皂苷,并对提取工艺用响应面优化,优化得到的提取工艺是：乙醇水浴浸提时水浴温度49.51℃、浸提时间4.79h、乙醇体积分数62.87%；超声波提取时超声波功率为204.17W、超声波处 […]

【摘要】朝鲜淫羊藿是我国药典收录的传统中药，始载于《神农本草经》，是生长在长白山地区的道地药材。大量实验研究表明，淫羊藿具有增强机体免疫力、抗衰老、抗炎、抗心律失常、抗病原微生物等作用。本论文对淫羊藿黄酮衍生物I的分离纯化，方法学考察及抗氧化活性进行了研究。1.淫羊藿黄酮衍生物I的分离纯化将朝鲜淫羊藿叶粉碎，用70%乙醇回流提取两次，在酸性条件下，制备得到淫羊藿黄酮衍生物I粗提物。粗提物经梯度pH […]

【摘要】本文以安络小皮伞Marasmiusandrosaceus)、花脸香蘑(Lepistasordida)、羊肚菌(Morehellaesculenta)为材料,利用SephadexLH-20凝胶柱层析、RP-18反相硅胶柱层析、200-300目正相硅胶柱层析对3种食用菌发酵培养的天然产物进行系统的分离纯化。安络小皮伞固体发酵粗提物,经凝胶柱层析、反相硅胶柱层析及正相硅胶柱层析分离纯化,共分离到 […]