【摘要】γ-亚麻酸(y-linolenicacid,GLA)是一种重要的多不饱和脂肪酸。γ-亚麻酸不仅在营养代谢中起重要作用,而且还广泛应用于医药、食品、饲料、化妆品等行业。为了满足日益增长的市场需求,亟需提高γ-亚麻酸的生产水平。本文以小克银汉霉菌(CunninghamellaechinulataXMULu415)为生产菌株,首先在自然pH的培养基D上培养测定其生长曲线,发现该菌株的生物量、油脂 […]