【摘要】我国是世界上生产蛋及其蛋制品最多的国家,皮蛋作为其中的一种而成为重要的食品来源。随着人们生活水平的提高,降低皮蛋碱度已经成为皮蛋生产重要方面。因此,为满足人们的感官需求,符合人们“营养”“保健”的潮流,降低皮蛋的碱度具有重要的理论和实际价值。并且皮蛋的生产已由传统作坊走向现代规模生产,皮蛋的包装保鲜也成为影响皮蛋风味品质的关键因素。因此,降低皮蛋的碱度并探索一种可降解的包装保鲜材料对实现传 […]

【摘要】随着航空、航天、汽车、模具、能源动力等制造领域产品复杂程度的提升,复杂曲面的应用越来越多,对关键零部件的加工技术提出了更高的要求。由于多轴数控加工刀轴矢量灵活可控,可优化刀具与工件的接触点位置及相对空间姿态,加工范围广,加工高效性显著,在高端制造领域的应用越来越普遍。多轴铣削技术是多轴数控加工的典型代表,加工表面完整性对复杂曲面零部件的使用性能、寿命及装备的可靠性具有至关重要的影响。本文针 […]