【摘要】现有壳聚糖的提取采用稀酸脱钙,稀碱脱蛋白,再通过浓碱脱乙酰基的工艺路线,存在酸碱消耗量大、处理时间长、分离纯化过程多及大量高浓度含盐和碱性有机废水难以处理的缺点,未能实现虾、蟹壳等甲壳类资源的全价开发和高附加值利用。这样不但生产成本高,而且还造成了酸性条件下导致甲壳素的降解,生物钙、蛋白等宝贵资源浪费和严重的环境污染。因此开发质优价廉、绿色环保的甲壳素及其系列衍生物的清洁生产工艺极具价值。 […]