【摘要】人体缺碘会引起碘缺乏病(IodineDifficiencyDisorders,IDD),这已成为全球范围内的公共卫生问题,提高植物体中碘的含量水平,培育优质富碘的蔬菜植物对改善人体的碘营养状况,彻底消除碘缺乏病具有十分重要的意义。本研究以各种类型的蔬菜植物为栽培作物,选取不同形态的无机碘和海藻碘肥作为外源碘,采用水培和土培等栽培方式,研究了碘在植物体内的分布、吸收和转运特征,分析了蔬菜植物 […]