【摘要】实施垃圾分类后,垃圾的资源化潜力显著提升,同时对其中占绝对组分的厨余垃圾进行处理处置显得尤为迫切,而厨余垃圾高含水率特性往往成为其高效处理处置的瓶颈。针对该问题,本文依次采用静态分析和动态试验,从水分形态表征方法建立、好氧发酵体系优化及同步水分形态迁移行为解析、水分形态调控等方面逐步深入研究了厨余垃圾在好氧发酵过程中的水分形态行为。研究首先发现推行垃圾分类后厨余垃圾的高含水率特征表现尤为显 […]

【摘要】绝大多数的大宗发酵产品，如氨基酸、生物酶、生物药物蛋白等均依靠好氧发酵生产。除了选育优良菌种外，发酵过程控制技术也是提高发酵性能的重要手段。好氧发酵过程存在许多共性问题，例如：传统离线控制难以取得满意的效果，而许多重要的发酵参数又无法在线测量，实施发酵过程在线控制存在困难；发酵故障时有发生，严重影响发酵过程的稳定性和经济性；供氧压力巨大、溶解氧浓度（DO）难以控制、通纯氧发酵大大增加了发酵 […]