【摘要】改革开放以来,我国的旅游饭店业得到了快速发展,在国民经济中起着越来越重要的作用。但是与发达国家相比,我国的旅游饭店企业在成长中仍然存在着很多问题,导致相当一部分的旅游饭店企业的生存时间较短,或者只能在短期内成长,无法实现企业的可持续成长,更无法实现跨国经营。当前,国际知名饭店集团均已进入中国国内并迅速占领了较大的市场份额,使旅游饭店业市场呈现国内竞争国际化的态势,导致相当大一部分的本土旅游 […]