【摘要】稻曲病是由Ustilaginoideavirens（Cooke）Takah所引起的发生在水稻开花期至乳熟期的一种穗部病害。该病近年来在全世界水稻种植区时常发生,有逐年扩散之势,目前已上升成为我国水稻的主要病害。该病害的发生不仅造成水稻大幅减产,品质降低,而且稻曲菌会产生大量的稻曲毒素,对人畜造成危害。虽然,近年来人们在稻曲病的流行规律、稻曲菌的侵染循环以及稻曲毒素的分离与纯化等研究方面取得 […]