【摘要】竹子是禾本科(Poaceae)竹亚科(Bambuaoideae)多年生常绿植物,是当今世界最具有使用价值和观赏价值的植物之一。中国是竹资源大国,有“竹子王国”之称的美誉。竹类植物作为森林资源的重要组成部分。竹叶多糖是一种具有多种生理功能的植物活性多糖,但目前对竹叶提取物方面的研究报道主要集中在竹叶黄酮及其生物活性和药理方面,对竹叶多糖的研究报道远低于竹叶黄酮。长沙青皮竹是湖南长沙特色竹种种 […]

【摘要】南极大磷虾是一类广泛分布于南极海域的多年生浮游甲壳动物，具有生物量大、分布广、营养价值高等特点，是重要的海洋蛋白新资源，同时，因其生活环境和方式的特殊性而具有产生新型生物活性物质的巨大潜力，因其潜在的渔业价值而日益受到重视。南极大磷虾生物活性物质包括酶、脂质、甲壳素、生物活性肽和紫外吸收物质等。在其体内具有非常高效的消化系统，当磷虾死后，消化酶迅速将磷虾的蛋白质、多糖等降解，这种高效的消化 […]