【摘要】亚麻籽又称胡麻,作为一种重要的油料作物广泛分布于中国华北、东北、西北高寒地区。因其含有大量的脂肪酸、亚麻酸、植物胶、蛋白质、食用纤维及维生素等,故在心血管疾病的防治、降低血液胆固醇、减少糖尿病、提高人体抗氧化水平减少结肠癌形成、防止肿瘤等方面起到重要的作用。亚麻木酚素是亚麻籽水解产物化学成分之一,是一种植物雌激素的生物活性物质,其在亚麻籽中含量非常丰富。其活性表现在抗癌、抗真菌、预防糖尿病 […]

【摘要】菌群生长过程中细菌能不断产生化学信号分子并分泌到周围环境中，当信号分子的数量达到一定阈值时，可调控菌体相关基因的表达如生物被膜的形成、生物发光等，以适应环境的变化，这种现象被称为细菌群体感应（quorumsensing,QS）。目前已经在包括铜绿假单胞菌、大肠杆菌等致病菌在内的50多种细菌中发现了群体感应现象，通过抑制细菌的群体感应系统，可以阻断不良基因的表达。细菌群体感应抑制剂通过阻断病 […]