【摘要】本文以黄花梨(PyruspyrifoliaNakai)果实为实验材料,采后果实分别经5mmol·L-1的草酸(OA),0.1g·L-1的水杨酸(SA)和2%的氯化钙(CaCl2)溶液浸泡处理15min,以浸水为对照,研究4℃冷藏下三种处理对采后黄花梨果实衰老、抗氧化代谢和品质变化的影响。主要结果如下：与对照相比,三种处理均延缓了果实硬度和色差L值的下降,抑制了失重率的上升,降低了呼吸速率, […]

【摘要】中国作为猕猴桃属植物的原产地和品种资源的发祥地,资源丰富、种类繁多、分布较广。我国猕猴桃属植物栽培面积位居世界第一,产量跃居世界之首,但同时面临着加工能力不足,市场拓展力度不大、产品单一等问题,导致猕猴桃腐烂而造成资源浪费。以猕猴桃酿造白酒,有利于促进农副产品加工业的发展,提高猕猴桃的利用价值,增加农民收入。目前,猕猴桃酒制品以猕猴桃果酒为主,而关于猕猴桃白酒的研究相对较少。本文以中华猕猴 […]

【摘要】由于独特的气候资源和土壤条件,陕西已成为中国水果生产第一大省。本研究以陕西苹果及猕猴桃园为对象,分析了陕西果园施肥现状及存在问题。借助不同施肥技术对果园生产管理、环境、经济效益分析,确定了合理施肥量下的最优生产力,为进一步实现果树优质高产技术、果农稳步增长的经济收入与果园生态环境的和谐可持续发展提供科学指导。得出以下结论：1.从果树种类和区域角度分析果园生产体系中的氮、磷输入输出特点及盈余 […]