【摘要】1-薄荷醇是世界上销量最大的香料单体之一,其薄荷味及清凉感被用于许多产品中,在医药、食品、香料等工业领域有着广泛的应用。天然提取的薄荷醇已无法满足日益增长的工业需要,由于合成的薄荷醇具有产量与价格优势,所以人工合成的方法变得越来越重要。工业上合成薄荷醇方法主要有两种,考虑到原料来源广、反应快捷、中间步骤少的原则,本课题研究以非旋光性的百里香酚为原料,催化加氢制备薄荷醇的合成路线。本文首先对 […]