【摘要】本文采用营养液培养试验,以硝酸盐高低积累小白菜品种H96和L18为试验材料,研究了不同硝铵比下钼对小白菜硝酸盐吸收、累积、代谢及生长、品质的影响。得出以下主要结论：1.试验结果表明：随着硝铵比的降低,两个小白菜品种单株鲜重和硝酸盐含量呈显著降低的趋势,钼含量也有所降低,而Vc、可溶性糖、游离氨基酸总量和可溶性蛋白含量呈增加的趋势。各硝铵比处理下施钼均能够促进小白菜生长,提高其产量,且在全硝 […]

【摘要】蔬菜含有丰富的维生素、矿物质及纤维素,是人们生活的必需品。蔬菜在贮运过程中极易引起品质下降和硝酸盐类有害物质的累积,因此,加强蔬菜采后贮藏保鲜研究十分必要。本文以硝酸盐研究的代表性蔬菜-菠菜为材料,深入探讨了密闭气体环境以及温度、C02和O2浓度对菠菜硝酸盐、亚硝酸盐及其品质的影响。主要研究结论如下：1.气体对菠菜采后品质及硝酸盐类物质代谢有较大的影响,低温密闭气体环境(4℃)可显著减缓菠 […]

【摘要】农业生境与人类生存大环境紧密相连、不可分割,自然环境特别是大气、水、土壤环境污染与恶化给农业生境带来了极大破坏。近年来,我国农业生境和农作物污染问题日渐严重,土壤环境质量持续下降,尤其是设施土壤的次生盐渍化问题日益突出。设施土壤长期处于封闭环境,复种指数高,肥料施用量大,过量营养物质不能被作物有效吸收而残留于土壤中,导致大量盐分离子在土壤表层积累,引起土壤次生盐渍化。在次生盐渍化土壤的盐分 […]