【摘要】褐藻中的多糖包含褐藻胶，褐藻多糖硫酸酯和海带淀粉等。褐藻多糖硫酸酯是一类结构复杂的硫酸化杂多糖。本文主要对海带和羊栖菜中的褐藻多糖硫酸酯中的硫酸化杂多糖，硫酸化半乳岩藻聚糖和硫酸化岩藻聚糖（三者统一称为酸性多糖）进行结构表征。探讨褐藻多糖硫酸酯的分子量，岩藻糖和半乳糖摩尔比与其抗凝血活性的构效关系。研究褐藻多糖硫酸酯中发挥神经保护的活性组分，通过马尾藻属多糖进一步确认硫酸化杂多糖为神经保护 […]