【摘要】葡萄糖异构酶(D-glucoseisomerase,EC5.3.1.5,GI)是工业上大规模从淀粉制备果葡糖浆(highfructosecornsyrup,HFCS)的关键酶。除此之外,该酶还能够将木聚糖转化成木酮糖,然后经微生物发酵后生产乙醇,这种生物转化方式在今天或以后作为一种可再生能源技术拥有很好的应用前景。微波作为一种新型的物理加工方式,已经成为果蔬保鲜、粮油贮藏等方面研究的热点。 […]

【摘要】2001年的年底,我国正式加入世界贸易组织,也就是从那时开始,中国的经常项目差额开始出现大幅的顺差,并在2008年达到历史峰值。随着全球化进程的深入,以及近年来我国与其他国家对外经贸关系的不断发展,当今中国已成为世界排名第一的外贸大国。这一现象引起了国际上各方面的热议。对中国来说,经常项目差额的持续大幅盈余一方面促进了我国经济的发展,增加了国内的就业岗位,但是另一方面,也给我国的宏观经济运 […]