【摘要】大自然选择磷元素作为生命活动的调控中心,磷元素的引入可以激活天然-α-氨基酸羧基的活性,改变天然-α-氨基酸的化学性质和物理性质,赋予其重要的特性。例如,良好的表面活性能够使磷酰化氨基酸形成稳定的LB膜；成肽的性质为仿生化的研究提供了理论依据；广泛的生物活性在食品工艺中对于提高食品功能性质具有重要的应用前景。然而,目前,磷酰化氨基酸这些重要的性质在科学领域的应用未得到深入的开发,关于非天然 […]

【摘要】金纳米簇是一类新型的纳米材料，它们尺寸（<2nm）接近于传导电子的费米波长，所以具有一些特殊的性质。由于金纳米簇具有高的发光强度，良好的生物相容性以及相对稳定性，所以金纳米簇常被用作荧光探针去检测目标物质。大多数检测是基于金纳米簇的荧光增强或猝灭的原理。本文基于目标物对金纳米簇荧光猝灭效应，建立了一系列的生物传感体系。本文第一部分中，我们以牛血清蛋白为模板合成了金纳米簇。利用胰蛋白酶 […]