【摘要】肉鸡是全世界发展速度最快、饲养数量最多的农场动物,也是大规模、集约化、“工厂化”生产方式程度最高的农场动物,由此也引发了肉鸡从饲喂管理到运输屠宰过程中广泛而又严重的动物福利问题。我国是肉鸡生产大国,禽产品出口先后数次因“禽流感”、“新城疫”、“磺胺”、“氯霉素”等问题被禁止。因此,开展我国肉鸡福利养殖研究具有重要的社会、经济和政治意义。本文对江苏地区部分鸡场进行了福利调查并根据欧盟肉鸡福利 […]