【摘要】油茶(Camelliaoleifera)是世界四大木本食用油料植物之一,油茶种子提取的油脂为茶油,茶油不仅是优质食用油其中富含不饱和脂肪酸,还可以用于润发、调药,可制蜡烛和肥皂,也可作机油的代用品。油茶产业的发展主要受制于油茶种子含油率偏低。茶油油脂主要成分是三酰甘油(TAG),脂肪酸主要合成途径是Kennedy途径,TAG合成过程中二酰甘油酰基转移酶DGAT唯一的限速酶,DGAT主要作用 […]

【摘要】蛋白质乙酰化是一种重要的蛋白翻译后修饰,由于其在生命活动中的重要作用受到日益关注。我们和其他的实验室用质谱鉴定的方法,发现了很多核外蛋白质存在乙酰化修饰。值得一提的是,几乎所有的细胞代谢循环中的代谢酶,均存在不同程度的乙酰化调控。此外研究表明肿瘤的发生发展与细胞代谢的异常密不可分。我们的研究工作旨在通过对肿瘤代谢途径中关键酶的研究,阐述代谢酶的乙酰化修饰在肿瘤生长增殖调控中的作用,从而为肿 […]

【摘要】高山被孢霉（Mortierellaalpina）是一种具有良好的食品安全评估记录的工业产油真菌，脂质积累可以达到自身干重的50%。目前对高山被孢霉的研究主要集中在菌种选育和发酵条件优化等方面，但是对于其脂质积累的机理却没有一个全面系统的认识，从而为其脂质代谢相关基因的研究和遗传改造带来了困难。本研究通过对高山被孢霉转录组测序结果进行分析，揭示了高山被孢霉由增殖期转为脂质积累期的转录调控规律 […]