【摘要】枇杷原产中国南方,在每年的初夏时节成熟,其果肉娇嫩柔软、酸甜爽口,营养也十分丰富,具有十分广阔的市场前景。但是,枇杷果实在温暖潮湿的初夏成熟,采后常温贮藏容易衰老变质,更容易遭潜伏病菌侵染,导致大面积腐烂。其中,炭疽病菌(Colletotrichumacutatum)是引起采后枇杷果实腐烂的主要病原菌。目前,采后枇杷果实贮藏主要依靠低温保鲜和化学防腐。低温环境可有效抑制微生物活动,减少腐烂 […]

【摘要】菊芋(Helianthustuberosus)是菊科向日葵属多年生草本植物,具有很强的生态适应性,现广泛种植于世界各地。作为一种能源作物,菊芋已成为生物质领域的研究热点。同时它还被用作食品、发酵产乙醇和其他工业产品等。但是,受各种人为和自然因素影响,菊芋仓储期极易发生腐烂,进而成为阻碍菊芋产业规模化发展的制约因素。为了解决菊芋贮藏保鲜问题,本文从生物防治角度筛选分离菊芋贮藏腐烂微生物的拮抗 […]

【摘要】桃果实水分含量高且盛产于高温季节,从而难以贮藏,在采后易受到病原菌的侵染。Rhizopusstolonifer引起的软腐病是桃果实主要的真菌性病害。本文以“白凤”水蜜桃为实验试材,研究了热空气及MeJA熏蒸诱导桃果实抗病性作用以及其内在机理,以此为基础之上研究了热空气复合茉莉酸甲酯对减轻桃果实采后病害的效果,希望为桃果实保鲜新技术的研发提供理论依据。得出如下结论：(1)通过筛选试验得出45 […]