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阮音乐风格与茶文化初探 10月31日

【摘要】音乐与茶的历史,可以追溯到几千年以前,古人对“琴棋书画诗酒茶”是非常讲究和重视的,音乐与品茗,二者都是通过精神内涵、以及文化底蕴的传播,这两个审美主体,通过综合艺术的方式更好的了解这两种传统文化艺术的存在和发展。中国传统美学,作为古老的传统文化,在综合艺术的结合上,强调审美在现实中的感受和内心的感悟,是十分注重审美主体的,在人们通过理解、认识中国传统文化和中国传统艺术的同时,也对于审美意识 […]

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作品《∞》关于“和”的探究 06月03日

【摘要】“和”属于中国传统文化中的一个很古老的观念,分饰于哲学思想、伦理教化以及美学追求等多个方面,那些涉及“和”的历代文论、典籍还有艺术作品,多不胜数。《周易》《文心雕龙》《护生画集》以及徐冰的《地书》都是有关“和”的文论或作品。我试着从自己的作品出发,梳理一些关于“和”的线索。 【作者】王千; 【导师】武明中; 【作者基本信息】首都师范大学,美术,2014,硕士 【关键词】和;《∞》;茶; 【 […]

茶树耐铝的基因型差异及机理研究 10月17日

【摘要】茶树是一种聚铝耐铝的植物,近年来,土壤酸化越来越严重,茶园土壤铝含量越来越高,茶叶中铝含量也相应增加,而随着茶产品的拓展,抹茶及茶粉应用的深入,铝对茶树的负效应也逐渐受到重视。过去有关茶树富铝耐铝机制研究已经取得一定进展,但如何从茶树本身基因型差异来分析研究茶树的铝积累机制少见报道。本文主要通过筛选对铝敏感性及累积性差异的品种入手,从生理反应、组织及亚细胞水平上对铝在茶树叶片中的积累、分布 […]

茶叶发酵过程中的多酚变化及其对黄曲霉产毒的抑制效应 10月11日

【摘要】我国的茶叶在种植面积和产量均居世界第一位。近年来,由于环境污染和加工工艺不规范等导致的茶叶重金属污染、农残超标等问题使食品的安全保障面临严峻的考验。黄曲霉毒素是目前发现的毒性和致癌性最强的1A级危险物,目前研究表明茶叶也面临着该毒素污染的风险。然而目前人类尚不清楚影响茶叶遭受黄曲霉毒素污染的关键因素。在本项目中,我们采用价格低廉的原产信阳绿茶茶园的夏伏茶作为研究对象,接种普洱茶中分离出的菌 […]