【摘要】本课题隶属于吉林大学农学部引进人才基金《新型材料在食品安全分析中的应用》，开展了利用金属纳米粒子（metalnanoparticles，MNPs）的光学特性检测三聚氰胺的相关研究。本文以金纳米粒子（goldnanoparticles，AuNPs）作为吸收剂（absorber），基于其与染料分子和量子点（quantumdots，QDs）等荧光剂（fluorophore）间的荧光共振能量转移（ […]