【摘要】鲤春病毒血症病毒(SpringViremiaofCarpVirus,SVCV)可感染多种鲤科鱼类,引起出血和腹腔炎等症状,造成巨大的经济损失,但SVCV感染宿主的致病机理目前知之甚少。细胞自噬(Autophagy)是真核细胞包裹胞内需要降解成分运输至溶酶体并降解以维持自身健康的过程。自噬在抗病原微生物感染等过程中有重要作用,但病毒也可通过其自身编码的蛋白抑制细胞自噬,逃避自噬的清除作用。本 […]

【摘要】目的：应用结肠镜下活检组织对结直肠癌组织及配对癌旁组织进行非标记定量蛋白质组学分析，筛选及鉴定两组样本之间的差异表达蛋白，为结直肠癌发病机制和肿瘤标志物的发现提供有益线索。方法：1.收集上海交通大学附属第六人民医院结肠镜下表现为结直肠癌患者的癌组织及配对癌旁组织（距癌组织远端至少5cm）活检样本各6例，经病理诊断均为结直肠腺癌。采用离心式蛋白组学反应器方法进行样本制备后,使用纳升级液相色谱 […]

【摘要】由于人类活动引起CO2浓度上升,大气中CO2因微溶于水而与海水结合生成H2C03,改变了表层海水的酸度从而导致海洋酸化。目前研究发现海水中CO2含量对海洋生物生长状况和新陈代谢等产生影响,因此越来越多研究者开始针对海洋酸化对海洋生物的影响展开相关研究。本文选取中国卤虫(Artemiasinica)为研究对象,研究不同海水酸化水平(pH8.2、pH7.8、pH7.6)对卤虫孵化率、存活率、生 […]

【摘要】盐胁迫是世界上主要的非生物胁迫之一,严重影响植物的生长发育甚至造成植物的死亡,并且造成农业生产的严重减产。因此研究植物的耐盐机理以及探索新的提高植物盐胁迫抗性的方法具有重要的现实意义。硫化氢(Hydrogensulfide,H2S)是一种具有臭鸡蛋味的无色气体。低浓度的H2S对植物的生长发育以及多种逆境胁迫抗性具有重要影响,例如重金属、冷和热胁迫、干旱胁迫以及盐胁迫等。但这些研究大多集中在 […]

【摘要】大黄鱼(Pseudosciaenacrocea,largeyellowcroaker)是我国近海重要的经济鱼类。大黄鱼肉质细嫩鲜美,肌肉中蛋白质和不饱和脂肪酸含量高,深受人们喜爱。但由于其较高的含水量容易导致腐败变质。所以如何客观、快速评价鱼类新鲜度,以及如何延长其货架期已成为水产领域亟待解决的课题。鱼类等水产品传统的评价方法主要包括感官评价及微生物、物理、化学小分子物质等指标的检测。众所 […]

【摘要】垩白性状是稻米品质的重要指标,从蛋白质组学水平上研究垩白形成的机制,对于减少稻米平白发生、选育优质水稻品种具有重要意义。本研究利用高垩白品种广陆矮4号(GLA4)和低垩白品种佳辐占(JFZ)作为亲本进行杂交构建的重组自交系(RIL12)群体中部分垩白性状差异大的株系和两亲本及其正反交F1为研究材料,运用蛋白质组学技术研究分析比对其稻米胚乳中的差异蛋白质点并进行质谱鉴定,寻找与稻米垩白性状相 […]

【摘要】新鲜度对对虾等水产品的食用品质、安全有着巨大影响,新鲜度的高低在很大程度上决定了水产品的食用价值。对虾新鲜度判定对水产品食用安全、运输贮藏及生产加工有着重要意义。客观、准确评价水产品新鲜度和货架期已成为水产品安全生产、销售过程中需要解决的问题。鉴于此,本研究拟以具有较高经济价值的凡纳对虾为对象,结合传统的感官评价、化学评价、物理评价和微生物评价等方法,对4℃冷藏条件下凡纳对虾的品质变化研究 […]

【摘要】蛋白质组学作为一门新兴学科,其发展迅速、应用领域越来越广泛。本研究以蛋白质组学技术为核心手段,对玫瑰孢链霉菌生产达托霉素的机理及豪氏变形杆菌的抗铜机制展开研究,试图从蛋白调控水平阐释其机理。经研究发现玫瑰孢链霉菌生产达托霉素需要前体添加物的刺激,前体是达托霉素合成的必要条件。本文针对以癸酸和癸酸钠为前体,其中前者是目前很多报道中很常见的前体,而后者则尚未任何文献有相关报道。实验结果表明癸酸 […]

【摘要】近年来,随着乳酸菌的特殊生理活性和营养功能被不断发现,有关乳酸菌的研究愈受到重视。鼠李糖乳杆菌作为最常见并被广泛应用的模式益生菌,研究其受环境的应激能力将对益生菌工业应用及发挥其性能具有指导意义。本研究首先从台湾的益生产品中筛选出一株鼠李糖乳杆菌(LactobacillusrhamnosusZY)以进一步开展其生长及功能研究。尽管过去对乳酸菌的生产研究都集中在发展具有低成本效益的经济型培养 […]

【摘要】枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)是一类重要的植物根围促生细菌(PGPR),能够促进植物生长和防治植物病害,作为生物农药和生物肥料广泛应用。PGPR通过产生植物激素、挥发性化合物以及提高植物对养分的可利用性等方面来促进植物生长。本实验室此前发现枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)OKB105菌株处理模式植物烟草,能显著提高烟草的株高和鲜重。OKB105菌株全基因组 […]