【摘要】芳香植物是具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称,是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群。芳香植物可释放大量的挥发性有机物(VOCs,volatileorganiccompounds),其化学成分复杂,含有烃类醇类酚类醛类酮类醚类萜烯类以及半萜烯类等各种芳香族化合物和低级醋类化合物,大致可分成4类：芳香族化合物萜类化合物含氮含硫化合物脂肪族直链化合物,以芳香族化合物和萜类化 […]