【摘要】紫红色大白菜（BrassicarapaL.ssp.pekinensis）中由于含有大量花青素苷（Anthocyanin）而呈现紫红色。花青素苷不仅赋予植物多彩的颜色，而且还具有重要的保健功能。大白菜花青素苷含量和成分的分析及紫红色性状基因的定位、候选基因的筛选研究，对大白菜叶色高效分子育种和探索花青素合成机制具有特殊重要意义。本研究用红叶芥菜与大白菜种间杂交获得的紫红色结球大白菜为实验材料 […]