【摘要】葡萄酒是日常生活中深受人们喜爱的酒精饮料,然而在葡萄的种植过程中经常施用各种农药以保证葡萄植枝正常生长以及提高葡萄产量,其中苯并咪唑类杀菌剂被广泛用于预防和治疗因不同真菌引起的葡萄病害如白腐病、灰霉病、炭疽病和黑豆病,施用杀菌剂后,可能导致其在葡萄中残留,并经过加工过程进入葡萄酒中,消费者食用残存农药的葡萄及其制品,将对人们的健康产生极大的危害。因此建立红葡萄酒中苯并咪唑类农药的快速、灵敏 […]

【摘要】酒,乃百药之长。中国是世界最古老的酿酒发源地之一,而且同发明人工葡萄酒的古巴比伦、发明了啤酒的埃及并称为世界三大酒文化古国。时至今日,我国的酒文化依然凭借它悠久的历史与丰富的文化内涵而扬名中外,在世界酒文化之林中独树一帜。药酒,顾名思义就将能够强身健体的中药材浸泡于一定浓度的酒中所得到的酒。药酒不仅配制方便,还便于储存,能提高药的疗效。古往今来,一直流传着许多著名的药酒,如劲酒、龟寿酒等等 […]