【摘要】从福建沿海泥样中分离得到4株产壳聚糖酶能力较强的菌株,经酶活性检测,菌株M-2产酶能力最强,通过对其产酶发酵条件的研究,确定了其最佳发酵条件为：壳聚糖1.0%,初始pH为6.5,(NH4)2SO41.87%,接种量为4%,装液量为70mL/250mL,30℃下150r.min-1摇床培养72h。在最适产酶培养条件下,菌株M-2发酵液中壳聚糖酶活力最高可达到18U/mL.结合形态学观察及26 […]

【摘要】多酚氧化酶(PolyphenolOxidase,PPO)对茶树的生理代谢和生产加工都有着极为重要的作用,然而目前缺少对茶树PPO单一同工酶的研究。本课题以绿茶适制性最好的龙井43号茶树品种为材料,通过硫酸铵分级沉淀、离子交换层析、凝胶过滤层析,分离纯化得到三种PPO单一同工酶,并对PPOⅠ、PPOⅢ的酶学特性进行了研究。主要研究结果如下：(1)以龙井43号茶鲜叶为材料,在不同的单因素条件下 […]

【摘要】胆红素氧化酶(EC1.3.3.5),系多铜氧化酶家族中的一个成员,因其能催化胆红素氧化为胆绿素而得名。本文从玉米叶片病斑中分离出一株产胆红素氧化酶菌株,通过一系列的生物化学手段纯化出胞外胆红素氧化酶,继而对该酶生化、酶学、光谱学、电磁学、电化学特性及制作成酶电极检测血液中葡萄糖含量等应用作了研究,其结果如下：(1)胆红素氧化酶产生菌的分离与鉴定利用常规的微生物分离培养技术,从玉米叶片的病斑 […]

【摘要】向油井注入压裂液是油田增产的重要措施之一,为提高压裂效果,压裂液中常加入增稠剂(如瓜尔胶、魔芋胶等)。高黏度的压裂液在完成压裂后需要迅速破胶,在压裂液中加入生物酶破胶剂可以使增稠剂降解,以达到破胶的目的。本研究将筛选到的降解瓜尔胶高产β-甘露聚糖酶的菌株Chryseobacteriumsp.HL-28,及东北林业大学微生物实验室保存的降解魔芋胶的菌株BacillussubtilisWD23 […]