【摘要】中国的餐饮市场经过多年的改革与发展，已进入一个新的阶段，市场竞争的形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势，研究制定正确的对策，对餐饮企业来说是至关重要的。同时，餐饮行业的机遇和挑战，也为创业者们提供了一个良好的平台。根据市场调查发现，80后创业者从事餐饮行业的比重呈上升趋势。就目前而言，餐饮行业有着投资小、利润高、回报快、门槛低等特点，是最适合小本创业者选择的行业之一。通过苏州市餐饮行业 […]