【摘要】本文以‘红地球’葡萄（VitisviniferaL.cv.‘Redglobe’）和‘克瑞森无核’葡萄（VitisviniferaL.cv.‘CrimsonSeedless’）为试材，研究了采前施用乙醇和氯化钙对果实成熟衰老与贮藏特性的影响，在此基础上，进一步研究了其对果实成熟衰老的调控机理；开展了乙醇与热处理在葡萄上的应用研究，探讨其对果实贮藏效果的影响及果实抗病机理；同时，研究了采前施用 […]