【摘要】旋毛虫即旋毛形线虫（Trichinellaspriralis），是一种在世界范围内广泛流行的人畜共患病寄生虫，经其感染而患病称为旋毛虫病（trichinellosis）。旋毛虫病是由于人类生食用或半生食用含有旋毛虫蚴虫的猪肉或其他动物肉类而感染，其主要分为肠型期、肌型期与恢复期。在肠型期时，主要以腹痛、腹泻、呕吐、头痛等胃肠疾病症状为主，严重危害人类健康。随着近年来生命科学技术的发展，越来 […]